Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна; составление меню и участие в составлении заявок на продукты питания; качественное приготовление блюд и производство их раздачи в установленное для приема пищи время; обеспечение сохранности и постоянной чистоты камбузной посуды.